Bevor auf sowas gegangen wird, bitte in die Serverbörse bei Hetzner schauen. Dort dann einen Server suchen mit Intel NIC und HW-Raid (sofern mehrere Platten verbaut). Bekommt man für 30+ Euro :) Ist teilweise schon etwas älter, aber reicht meist für alles, was man haben möchte.
ESXi läuft problemlos auf den meisten Servern mit solcher Konfiguration, weil sie eben genau deshalb schon von vorigen Kunden angeschafft wurden.

