Habs jetzt so geloest, falls das Nachfolgern hilft, die nach etwas Aehnlichem suchen:

Code:
ROBOCOPY "%USERPROFILE%\Desktop" D:\BACKUP\Desktop /E
ROBOCOPY "D:\BEISPIEL" D:\BACKUP\J /E
"%ProgramFiles%\WinRAR\Rar.exe" a -r "E:\Beispiel\Beispiel2\backup_%date:~-4%-%date:~-7,2%-%date:~-10,2%.rar" D:\BACKUP\
rd D:\BACKUP\ /s /q