Zutaten:
250g Hackfleisch (Schwein, Rind oder Gemischt)
250g Passierte Tomaten
100 ml Wasser
1 Zwiebel
1 Schuss Sahne ( Ich nehme Kaffeesahne 12%)
Gewürze:
Salz
Pfeffer
Kümmel gemahlen und ganz
Knoblauchgranulat
Oregano
Basilikum
Paprika Edelsüß
Zubereitung
1. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer,Kümmel gemahlen und ganz und Knoblauchgranulat würzen bis Ihr sagt so schmeckt es euch
2. Zwiebel klein schneiden und mit dem Hackfleisch anbraten bzw. das Hackfleisch durchbraten
3. 250 g passierte Tomaten und Wasser zugeben und den Schuss Sahne
4. Würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Oregano, Basilikum und Paprika Edelsüß (mit Paprika nicht all zu sparsam umgehen)
5. Köcheln lassen auf mittlerer Stufe bis es die Konsistenz angenommen hat, die Ihr wünscht
6. schmecken lassen
Ich kann zu den Gewürzen leider keine Mengenangaben machen, da ich das immer nach Gefühl zugebe.
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