Thema: Nordsee Fisch

Ich weiß hat nicht direkt was mit Kochen oder Rezepten zu zum aber eben auch was mit Essen. Wenn ich mal keine Zeit oder etwas auf die Schnelle machen will esse ich Nordsee Backfisch oder Frischfrikadellen. Schmeckt sehr lecker wenn man Fisch mag und ist super schnell zu machen. Fisch oder Frikadellen in die Pfanne und so 2-3 Minuten von beiden Seiten backen lassen. Ich mache mir gerne noch zwei Brötchen die ich aufschneide dazu. Brötchen aufbacken Käse auf die eine Hälfte Fisch drauflegen und Soße drüber. Es gibt drei Sorten von Backfisch und eine Sorte Fischfrikadellen und dazu natürlich verschiedene Soßen die mit dabei sind immer zwei Stück Fisch zwei kleine Tüten Soße.

Nordsee Backfisch mit Remoulade

Der leckere Alaska Seelachs ist von einer knusprigen Panade umhüllt. Genießen Sie den Backfisch zusammen mit der beigelegten Remoulade klassisch als Snack im Brötchen oder als Mahlzeit, z.B. mit Pellkartoffeln oder Kartoffelsalat.

Nordsee Backfisch Quinoa-Curry

Leckere Quinoa und exotisches Curry vereint in einer knusprigen Panade um die Alaska-Seelachsfilets, abgerundet durch Sweet-Onion Sauce, lassen diesen Backfisch einfach nur lecker schmecken. Das bringt neuen Schwung in jeden Bissen.

Backfisch mediterran mit Pesto-Creme

Von einer knusprigen Panade umhüllt, mit mediterranen Kräutern vrfeinert, schmeckt der Backfisch wie Urlaub am Mittelmeer. Genieße den Backfisch mit Creme Pesto-Art auf Brötchen, zu Reis oder Salat.

Fischfrikadellen Bremer Art mit Ketchup

Die knusprig panierten Fischfrikadellen mit aromatischem Tomatenketchup verführen zu herzhaftem Genuss. Genieße die Fischfrikadellen als Snack im Brötchen mit Tomatenketchup und Röstzwiebeln oder als Mahlzeit mit frischen Kartoffeln und Salat.

Probiert es einfach mal aus und sagt mir dann mal welcher euch am besten geschmeckt hat bzw. ob die euch überhaupt schmecken. Mir persönlich schmecken alle gut und es ist auch etwas Abwechslung dabei.

-Schatten-

https://www.derwesten.de/staedte/dui...212572111.html

Sry für die Offtopic aber ich konnte nicht anders.

@The Nameless

Kleine Fleischbeilage Naja ich will nicht wissen was ich schon alles gegessen habe wo was drin war. Früher habe ich mit nur Fast Food und Fertiggerichte reingepeitscht da hast du ja null überblick ich sage nur Pferdefleisch. Aber ich kann dich da schon verstehen werde den Fisch vor verzehr immer schön klein machen…

-Schatten-

Warum Sorry? Jeder hat seine Meinung völlig in Ordnung. Klar gibt es auch günstigere Varianten aber mir schmeckt der am Besten. Dieser Fisch ist auch nicht jedermann Sache war mir von Anfang an klar.

-Schatten-

Ich kauf gern gefrohrene Fischfilets, lege sie in Weißwein, Salz, Knobi und etwas Grünzeug ein, dazu ungeschälte Kartoffeln und einen eigens gemachten Kräuterquark. Der Fisch wird dann in der Pfanne kurz angebraten.

Möchte mich demnächst aber auch selbst ans Filetieren waagen und frischen Fisch verarbeiten.

Mit Backfisch konnte ich mich nie anfreunden.

Wenn Fisch, dann frisch. Reimt sich sogar Bin nicht so der Freund von TK-Fisch. Aber jedem das Seine

Ich hab seit dem letzten Nordsee Skandal (irgendwann in den 90ern) nie wieder ein Produkt von denen verzehrt.
Der Ekel davor ist einfach zu groß.
Wie noid schon sagte, frischer Fisch ist 1000mal leckerer, nicht voller fettiger Panade (die ganz einfach selbst gemacht werden kann) & vor allem viel gesünder.
Ein frisches Lachsfilet, Zander oder ein unfassbar leckerer Loup de Mer (Wolfsbarsch), ist schnell gebraten & mit etwas Zitrone einfach ne Wucht.