Heute mal ein schnelles feines Gericht für Leute die auch ein bisschen pikanter möchten.
Achtung man riecht danach ein bisschen nach Knofi .
Wer keine Pasta Butter hat, kann natürlich auch improvisieren oder diese weglassen.
Viel Spaß beim Nachkochen.
Spaghetti mit Chorizo
Zutaten
Spaghetti für 2 Personen
1 Stück Chorizo - geschält und in kleine Würfel geschnitten
2 Knoblauchzehen - geschält und klein gehackt
1 Zwiebel - geschält und klein geschnitten
1 rote Paprika - gewaschen, entkernt und in kleine Würfel geschnitten
3 eingelegte Kräutertomaten - klein geschnitten
1 Packung Kerrygold Pasta Butter
2 3 EL Knoblauchöl
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsbeilage in Salzwasser kochen
Knoblauchöl in die Pfanne geben, Paprika, Chorizo, Zwiebel und Tomaten ca. 4 Minuten anbraten. Knoblauch dazu geben und ca. 2 Minuten mit braten.
Die Pasta Butter dazu geben und schmelzen lassen. Die Spaghetti absieben und mit der Sauce vermengen.