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Thema: Tortellini - Schnitzelauflauf

  1. #1
    meiner selbst Avatar von Schatten
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    Tortellini - Schnitzelauflauf

    Moin Leutz

    heute mal ein Rezept das ich schon länger nicht mehr gekocht habe. Habe die erste Portion gerade vernichtet und muss sagen immer wieder super lecker. Was mich zu der Frage bringt esse ich den Rest heute auch noch oder lasse ich etwas übrig für Morgen....

    FÜR 2 PERSONEN

    250 g
    Tortellini
    400 g
    Putenbrust
    0,5 EL
    Kräuterbutter
    2 kleine
    Zwiebeln
    1
    Knoblauchzehen, wer mag
    0,25 Bund
    Petersilie glatt frisch
    1 EL
    Chili con Carne Gewürzmischung
    200 g
    Sahne
    100 ml
    Gemüsebrühe
    100 g
    Käse gerieben

    1 Tortellini nach Packungsangabe kochen und abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein hacken und in der Kräuterbutter andünsten. Die in Streifen geschnittene Putenbrust dazugeben und kräftig anbraten
    2 Die gekochten Tortellini mit der Masse in einem Topf vermischen. Mit der Gewürzmischung würzen, Sahne und Gemüsebrühe zufügen und vermischen.
    3 Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 200°C überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und die gewünschte Färbung hat.

    (Quelle: Rezepte kochen mit kochbar.de | 434420 Kochrezepte - kochbar.de)

    Das erste Bild ist das Original und Bild Nummer zwei ist mein Ergebnis. Ja ich weiß man könnte denken es sind zwei verschiedene Rezepte. Aber ich bekomme das nie so 1:1 hin wie die Bilder auf kochbar.

    -Schatten-
    Miniaturansichten angehängter Grafiken Miniaturansichten angehängter Grafiken tortellini-schnitzelauflauf-rezept_jpg   auflauf_jpg  



    Sie versprechen dir den Himmel und du bist davon geblendet,
    was du kriegst falsche Freunde und vergiftete Geschenke
    und die bittere Erkenntnis du kannst niemanden vertrauen.
    Heute küssen Sie dir die Füße, Morgen früh hängen sie dich auf!
    !

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  4. #2
    Better with Bacon Avatar von Trisumat
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    Hört sich gut an, aber bestimmt auch sehr mächtig
    Was ist rot und stört beim Kauen ?
    Ein Backstein

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  6. #3
    meiner selbst
    THEMENSTARTER

    Avatar von Schatten
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    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal)
    732 (175)
    Eiweiß
    12,9 g
    Kohlenhydrate
    6,0 g
    Fett
    11,1 g

    sind die Angaben dort aber ist bestimmt nicht 100%. Aber wenn du so aussiehst wie auf deinem Avatar kannst du das locker vertragen

    -Schatten-


    Sie versprechen dir den Himmel und du bist davon geblendet,
    was du kriegst falsche Freunde und vergiftete Geschenke
    und die bittere Erkenntnis du kannst niemanden vertrauen.
    Heute küssen Sie dir die Füße, Morgen früh hängen sie dich auf!
    !

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  8. #4
    Better with Bacon Avatar von Trisumat
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    mit 117 kcal pro 100 Gramm ist das aber wirklich Human
    Was ist rot und stört beim Kauen ?
    Ein Backstein

  9. #5
    VIP Team Avatar von RedDevil
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    ach, scheiß auf Kalorien^^ Hauptsache es schmeckt. Ich werde das auf jeden Fall nach Kochen Danke Schatten

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  11. #6
    Opa Avatar von Onlinemedien
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    Bohh da bekomm ich ja jetzt schon Hunger

    Werde ich nächste Woche mal ausprobieren mal schauen wie das schmeckt.
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