Moin Leutz
heute mal ein Rezept das ich schon länger nicht mehr gekocht habe. Habe die erste Portion gerade vernichtet und muss sagen immer wieder super lecker. Was mich zu der Frage bringt esse ich den Rest heute auch noch oder lasse ich etwas übrig für Morgen....
FÜR 2 PERSONEN
250 g
Tortellini
400 g
Putenbrust
0,5 EL
Kräuterbutter
2 kleine
Zwiebeln
1
Knoblauchzehen, wer mag
0,25 Bund
Petersilie glatt frisch
1 EL
Chili con Carne Gewürzmischung
200 g
Sahne
100 ml
Gemüsebrühe
100 g
Käse gerieben
1 Tortellini nach Packungsangabe kochen und abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein hacken und in der Kräuterbutter andünsten. Die in Streifen geschnittene Putenbrust dazugeben und kräftig anbraten
2 Die gekochten Tortellini mit der Masse in einem Topf vermischen. Mit der Gewürzmischung würzen, Sahne und Gemüsebrühe zufügen und vermischen.
3 Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 200°C überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und die gewünschte Färbung hat.
(Quelle: Rezepte kochen mit kochbar.de | 434420 Kochrezepte - kochbar.de)
Das erste Bild ist das Original und Bild Nummer zwei ist mein Ergebnis. Ja ich weiß man könnte denken es sind zwei verschiedene Rezepte. Aber ich bekomme das nie so 1:1 hin wie die Bilder auf kochbar.
-Schatten-
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