Schatten
20.11.2017, 18:09
So gerade fertig geworden und bereit von mir gegessen zu werden. Super lecker dazu ein Brötchen genau das richtig für die kalten Tage.:emoji57:
FÜR 4 PERSONEN
10 Stk.
Kartoffeln festkochend
1 Liter
Gemüsebrühe
3 Stk.
Möhren
1 Stk.
Sellerie frisch
2 Stk.
Porree
6 Stk.
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen
1 Stk.
Speck
2 Stk.
Zwiebel frisch
1 Speck und Zwiebeln anbraten
2 Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und zu Speck und Zwiebel geben
3 Möhren, Sellerie und Porree schälen und etwas klein schneiden und in den Topf geben, alles schön anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen und gut köcheln lassen
4 wenn alles schön weich ist Pürrieren und die Würstchen klein schneiden und hinzugeben und etwas abschmecken mit salz und pfeffer Zum Garnieren auf dem Teller etwas Petersilie geben!!
(mehr dazu bei Rezepte kochen mit kochbar.de | 433782 Kochrezepte - kochbar.de (http://www.kochbar.de))
-Schatten-
FÜR 4 PERSONEN
10 Stk.
Kartoffeln festkochend
1 Liter
Gemüsebrühe
3 Stk.
Möhren
1 Stk.
Sellerie frisch
2 Stk.
Porree
6 Stk.
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen
1 Stk.
Speck
2 Stk.
Zwiebel frisch
1 Speck und Zwiebeln anbraten
2 Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und zu Speck und Zwiebel geben
3 Möhren, Sellerie und Porree schälen und etwas klein schneiden und in den Topf geben, alles schön anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen und gut köcheln lassen
4 wenn alles schön weich ist Pürrieren und die Würstchen klein schneiden und hinzugeben und etwas abschmecken mit salz und pfeffer Zum Garnieren auf dem Teller etwas Petersilie geben!!
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-Schatten-