Spaghettie Carbonara ganz einfach

Eins meiner absoluten lieblings Gerichte :D


Zutaten:
500 g Spaghettie
2 Becher Sahne oder Kaffeesahne(keine Kondensmilch)
200 g Hinterkochschinken
etwas Öl
2 Eigelb
Pfeffer und Salz

Zubereitung:

1. Spaghettie zubereiten bis diese al dente sind
2. Während dessen Die Sahne und die 2 Eigelb vermischen, mit Pfeffer und Salz würzen
3. Jetzt den Schinken anbraten in etwas Öl
4. Wenn der Schinken fertig gebraten ist, dazu in die Pfanne die Nudeln und gleich hinterher die Sahne-Eigelb Mischung. Jetzt alles schön vermengen bis es schön haftet an den Nudeln (beim vermengen den Herd noch dabei anlassen auf kleiner Stufe)

Fertig ist Spaghettie Carbonara :D Es geht schnell und es ist auch Preiswert.


Ein Bild kommt sobald ich es die Woche zubereitet habe :)