süßer Reisauflauf mit Kirschen

Moin Leutz

Heute gibt es mal wieder etwas Süßes bei mir schmeckt sehr gut. Ist sehr schnell zuzubereiten und nicht kompliziert. Nachtkochen empfohlen wenn ihr zwischendurch Bock auf eine kleine Süßspeise habt.

FÜR 4 PERSONEN

1 Liter
Milch
250 Gramm
Rundkornreis
3
Eier getrennt
50 Gramm
Butter
60 Gramm
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
60 Gramm
Mandeln gemahlen
500 Gramm
Kirschen entsteint


aus Milch und Rundkornreis einen Milchreis zubereiten. Die Butter mit dem Eigelb und den Zucker cremig rühren. Den Milchreis unterrühren. Die Kirschen und das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. In eine ausgebutterte Auflaufform geben. Die gemahlenen mandeln mit 2 EL Zucker mischen und drüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° Celsius (Heißluft 180°) ca 40 Minuten backen. Man kann auch anstelle der Kirschen Äpfel mit Rosinen oder auch anderes Obst nehmen.

(Quelle: kochbar.de)

Ihr kennt das ja das erste Bild ist das Original und Bild Nummer zwei ist mein Ergebnis. Ja ich weiß man könnte denken es sind zwei verschiedene Rezepte. Aber ich bekomme das nie so 1:1 hin wie die Bilder auf kochbar.