Bin mir spontan nicht sicher, ob dein "Problem" aktuell von den EFI Einträgen kommt oder vom Windows-Boot-Manager (dazu nutze ich Windows zu selten).
Einträge im Windows-Boot-Manager kannst du unter msconfig konfigurieren/löschen.
UEFI Einträge z.B. mit dem Programm "EasyUEFI".
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