Google Fotos und Amazon bieten Bildererkennung an. Meiner Meinung nach erzielst du damit ganz gute Ergebnisse. Ich hätte bei der Menge an Bildern keine Lust alle einzeln zu taggen. Mit Google drive kannst du sogar Bilder und Dokumente nach Textstellen durchsuchen. Funktioniert sogar mit handgeschriebenen Texten.

Für Filme und Serien wie du geschrieben hast Plex. Für Bücher evtl. Calibre?