In meinen Augen ist Cloudflare gerade in der Grauzone und für Scenestuff der falsche Weg. Wenn du einen Dienst in dem Bereich betreibst, muss dir die Privatsphäre deiner User am Herzen liegen. Sprich keine IP Logs, ... Wenn du dann CF vor deinen Server schaltest, kann CF alle IPs loggen, auch wenn dein eigener Server keine Logs schreibt. Für legale Angebote kann CF gerade wegen dem kostenlosen Plan ganz sinnvoll sein (auch wenn ich persönlich sogar für legale Angebote, der Privatsphäre wegen, eine andere Struktur wählen würde).
Für die Grauzone würde ich mindestens einen Reverse Proxy von einem Scenehoster, der keine Daten rausgibt, nehmen oder im besten Fall einen eigenen offshore Server als rev Proxy. Für das Backend kannst du bei einem sauberen Setup auch einfach einen kimsufi Server nehmen. Super Preis/Leistung und wenn alles sauber eingerichtet ist erfährt kimsufi nie, was auf dem Server läuft, du bekommst keine abuses und der Server läuft fröhlich weiter