Thema: Kann ich Bitcoins aufs Bankkonto auszahlen lassen?

Deine Fullquotes sind etwas nervig (und auch gegen die Regeln iirc).

Dass die bekannteren Dienste einen rippen ist aber eher unwahrscheinlich oder?

Das kann man so nicht sagen. Gab immer mal wieder recht bekannte Dienste, bei denen z.B. die Betreiber eher unbekannt/unseriös sind/waren.
Könnte durchaus auch mal vorkommen, dass Behörden/Regularien dir einen Strich durch die Rechnung machen.
Müsste man also von Dienst zu Dienst entscheiden.

Wenn mir jemand Bitcoins sagen wir mal im Wert von 100 € schickt, wie lange dauert es, bis es auf meinem Wallet ist? Oder geht das ganze instant?

Die sind mehr oder weniger direkt da. Es gibt allerdings noch die sogenannten Bestätigungen (Confirmations) von denen du 6 brauchst um dir ganz sicher sein zu können, dass das Geld wirklich bei dir ist und bleibt. Es hängt immer etwas vom Service/Wallet ab, ab wann eine Transaktion als empfangen/versendbar angesehen wird.