Leider scheint das Problem doch ganz anderer Natur zu sein ...

Habe mir zum testen ein Verzeichnis "DOWNLOADS" erstellt im Root von Laufwerk C. Darin dann ein Subdir "NEUE SACHEN" und darin dann ein Subdir "test.21.04.29.mein.test-releasegruppe" worin sich dann ein beliebiges Release befindet.
Also zum Testen:
C:\Downloads\Neue Sachen

Echo %2 ergibt (richtig) "C:\Downlo~1\NeueSa~1"

Sehr seltsam, denn ich habe noch NICHTS verändert.

Nun habe ich das gesamte Verzeichnis einfach so auf eine andere Festplatte kopiert.

Also zum Testen:
D:\Downloads\Neue Sachen

Echo %2 ergibt (falsch) "D:\Downloads\Neue"

Diesen Test habe ich auf zig verschiedenen Laufwerken probiert - und es klappt auf 3 verschiedenen Laufwerken NICHT richtig. Auf allen anderen Laufwerken ALLES OK!
Auf dem System bin ich Administrator, die Festplatten sind (zufälligerweise?) die Laufwerke die zuletzt neu hinzugefügt worden sind. Es sind alles unterschiedliche Laufwerke. Eine externe SSD, eine interne SSD, eine herkömmliche Festplatte.

Hat jemand noch eine Idee an was das liegen könnte? Die Batch Datei ist es ja definitiv nicht. Wie kann auf ein und denselbem System auf verschiedenen Festplatten ein anderes Ergebnis kommen?