Zunge schmeckt nach Zunge lol. Keine Ahnung wie man das beschreiben soll. Wir nehmen auf jeden Fall immer Rinderzungen. Fertig gepökelt vom Metzger. Dann musst Du die nur kurz kochen damit sie Weich wird und das Salz wieder rauskommt und dann als Aufschnitt.
Richtig gut. Dazu bisschen Sahnemeerrettich und Senf und sowas.
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