Ich schließe mich Don an. Ich probiere gerne neue Rezepte aus und ein Original ungarisches Gulasch würde ich auch mal gerne Kochen.
Kommt dieses Rezept an dem Original ran ? Ungarischer Gulasch / Pörkölt (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de
Ich schließe mich Don an. Ich probiere gerne neue Rezepte aus und ein Original ungarisches Gulasch würde ich auch mal gerne Kochen.
Kommt dieses Rezept an dem Original ran ? Ungarischer Gulasch / Pörkölt (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de
Ich seh schon - keiner traut sich an den Google-Übersetzer ran..
Im Chefkoch-Rezept fehlen noch frische Tomaten und Paprika; Kirschpaprika kann, muss aber nicht.
Der Gewürzpaprika in Ungarn unterscheidet sich geschmacklich allerdings deutlich: ich empfehle sich mal den süßen und scharfen zu besorgen (z.B. hier: http://stores.ebay.de/feinkost-aus-u...p2047675.l2563).
Versucht's einfach, die ungarischen Zutatenliste in den Übersetzer zu kopieren
Dazu gibt es übrigens im Allgemeinen Spätzle.
Da ist auch noch eins: Klasszikus sertéspörkölt Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Auf seine eigene Art zu denken ist nicht selbstsüchtig.
Wer nicht auf seine eigene Art denkt, denkt überhaupt nicht.
(Oscar Wilde)
@RedDevil,
Wenns nach meine Oma und mir geht, nein. DAS ist Pörkölt... also was anderes.
du willst den Original?
SO sieht das aus:
https://transilvanianrecipes.files.w.../05/gulyas.jpg
Ich werde sie mal Fragen, hab jetzt auch lust dazu bekommen es mal wieder zu kochen.
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